Rajčinovo-vajíčková salsa

5 dec

Túto rajčinovo-vajíčkovú salsu zbožňujem už od detstva. Naučil ma ju môj otec, ktorý ju zase “zdedil” po svojem mame. Je to jeden z tých viacgeneračných receptov, ktoré vždy ulahodia chuťovým pohárikom.Skvele sa hodí k hlávkovému šalátu, dodá mu ten správny šmrnc…

Suroviny:

  • 4 veľké paradajky
  • 2 cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 vajce
  • Hrsť bazalky
  • 100 ml vody
  •  Hlávkový šalát
  • 1 červená cibuľa

 Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nadrobno nakrájané rajčiny a  5 minút dusíme. Do salsy pridáme vajce, podlejeme vodou a za stáleho miešanie varíme ďalších 5 minút. Nakoniec pridáme natrhanú bazalku. Salsu podávame k šalátu ešte teplú.

Reklamy

2 komentáre to “Rajčinovo-vajíčková salsa”

  1. Aneta 5. decembra 2011 o 5:20 PM #

    dakujem za pozvanie na tvoj novy blog;-) uz ta sledujem cez bloglovin´!

Pridaj komentár

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: