Toto je jeden z tých „lenivých receptov”, ktoré si nevyžadujú extra zložitú prípravu a navyše sú veľmi chutné. Kombináciu špenátu a húb proste milujem, patria k sebe ako Laurel & Hardy, Lasica & Satinský alebo Tom & Jerry:)
Suroviny (pre 4 osoby):
- 400 g cestovín
- 500 g šampiňónov
- Olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku
- 200g špenátu
- 250 g goudy (alebo eidamu)
- 100g strúhaného parmezánu
- 250ml sladkej smotany
- Soľ
- Korenie
Postup:
Na olivovom oleji za stáleho miešania orestujeme šampiňóny (cca 5 minút) dozlatova. Do panvice pridáme špenát, polovicu parmezánu a goudy, cestoviny, smotanu, osolíme, okoreníme a poriadne premiešame. Zmes dáme do zapekacej misy, posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť do rúry (200 stupňov celzia) na cca 15 minút.
Foodbloggerka 
Pridaj komentár