Ak ste milovníkom ryže tak ako ja, isto ste už počuli o ryžovom hrnci. Princíp varenia je úplne jednoduchý a zvládne ho aj 5-ročné dieťa. Varenie ryže nevyžaduje žiadne doplnkové suroviny ako olej a soľ, stačí len voda a ryža. Samozrejme pred varením treba ryžu dôkladne umyť, aby sme ju zbavili škrobu, ktorý v mlyne pri lúpaní ryže zostal nalepený na zrnkách.
Hrniec na varenie ryže je vybavený špirálou ktorá je umiestnená v hliníkovom telese. To tesne prilieha k dnu vnútornej nádoby aby bol prenos tepla čo najefektívnejší. Varná nádoba je odnímateľná a najčastejšie je vyhotovená z hliníka s nelepivou povrchovou úpravou. Výhodou je, že uvarenú ryžu môžete v tomto hrnci uskladniť v chladničke, aby ste ju neskôr mohli prihriať.
Ryžu v ňom uvaríte za cca 10 minút, potom sa prepínač automaticky prestaví do režimu ohrevu. Ide o režim pomocou ktorého ryžu buď zohrejete alebo hotovú ryžu udržiavate v teplote vhodnej pre servírovanie.
V závislosti na tom akú ryžu varíte sa odvíja aj pomer medzi objemom ryže a vody. Ku každému ryžovému hrncu je pribalená odmerka, pomocou ktorej sa pri varení orientujete. Kým pre niektoré druhy platí pomer 1 diel ryže k 2 dielom vody, pre iné sú optimálne pomery 1:1.5 či 1:2.5. Nie je to žiadna veda, na niektorých baleniach ryže je uvedený pomer priamo v návode na prípravu.
Ďalšou výhodou je, že sa v ňom dá variť na pare vďaka naparovaciemu nástavcu. Dusená zelenina, ryby, parené buchty alebo knedle, to všetko sa v ňom dá pripraviť.
Nie je to finančne nákladná záležitosť, dá sa zohnať už od 17 eur.
Máte aj Vy doma ryžový hrniec?Ak áno, ste s ním spokojní?
Foodbloggerka 
Pridaj komentár