Cviklová pomazánka

26 apr

V poslednej dobe veľa  experimentujem s cviklou.Skúšala  som všetky možné spôsoby prípravy – varenie, pečenie, ako súčasť šalátov, robila som z nej placky a nedávno som na blogu Chez Lucie objavila  cviklovú pomazánku. Je to vynikajúca  záležitosť!Je jemne nasladlá a sami si môžte zvoliť jej štruktúru – ja som ju rozmixovala nie úplne dohladka,takže mi medzi zubami krásne chrumkali kúsočky cvikly. Natrela som si ju na čerstvý chlieb a posypala reďkovkovými klíčkami, balada!:)

Suroviny:

  • 4 stredne veľké pečené cvikly (ja ju pečiem  cca 40 minút poliatu olivovým olejom, na vrch dávam čerstvý tymián, dochutím soľou a korením)
  • 2 balíčky žervé alebo lučiny
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 lyžička olivového oleja
  • Soľ
  • Korenie
  • Citrónová  šťava podľa chuti

Postup:

 Postup je viac než jednoduchý –  všetko zmixujeme v mixéri.

 

Reklamy

2 komentáre to “Cviklová pomazánka”

  1. Lucie 26. apríla 2012 o 6:32 PM #

    všude samá řepová pomazánka, taky ji budu muset zkusit, vypadá moc hezky.

Pridaj komentár

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: