Sobotné nákupy na Miletičke proste patria do môjho MUST DO listu. Keď premôžem svoju lenivosť (čo sa nestáva veľmi často:) a trochu si privstanem, mám z čoho vyberať a hlavne sa nemusím predierať davmi. Tentokrát som nakúpila okrem zeleniny a čerstvých byliniek (prvýkrát som si kúpila cesnakovú trávu a použila ju v omáčke na bravčovú panenku a bola famózna – recept uverejním onedlho) aj kvetináče s bazalkou, petržlenom a majoránkou – tá moja bazalka,ktorú som zasadila totiž neprežila….
Suroviny (vlastne všetka zelenina, ktorú mate radi) – ja som použila:
- 1 cuketa
- 2 paradajky
- 1 červená cibuľa
- 200g šampiňónov
- Hrsť rozmarínu
- Majoránka
- Petržlen
- Olivový olej
- Soľ
- Čierne korenie
Postup:
Zeleninu očistíme, nakrájame na kostky, dáme na plech, polejeme olivovým olejom,dochutíme soľou a korením a navrch dáme bylinky podľa chuti. Pečieme v rúre predohriatej na 170 stupňoch Celzia cca 20-30 minút. Pečenú zeleninu môžeme posypať parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tak to je podle mojí chuti 🙂