Posledné dni je vonku poriadne horúco a v takomto počasí nemám chuť na žiadne ťažké jedlá. Vystačím si so šalátmi. Môžete mať hocijakú dobrú zeleninu,ale keď absentuje správne namixovaný dressing, šalát zostane „nahý“, je o ničom.
Tentokráts som stavila na kombináciu limetka-mäta-chilli,ktorá Vás v tomto horku príjemne osvieží. K šalátu sa skvele hodí feta syr. Môžete si ho dať s opečeným pečivom alebo ku grilovanému mäsku či rybe.
Suroviny (pre 1 osobu):
- 1 cukina
- Limetka
- Olivový olej
- ½ chilli papričky
- 1PL mäta lístkov
- Soľ
- Čierne mleté korenie
- Feta syr
Postup:
Cukinu pozdĺžne nakrájame na tenké plátky (najlepšie to ide so škrabkou na zeleninu) a ugrilujeme z oboch strán na suchej panvici. Osolíme a okoreníme (nie veľa,lebo feta je dosť slaná). Dressing si pripravíme z olivového oleja, limetkovej šťavy, chilli papričky a nadrobno nakrájanej mäty. Cukinu dôkladne premiešame s dressingom a podávame s fetou.
Foodbloggerka 
Pridaj komentár