Rumové perníčky s marcipánom a škoricou (Sponzorované video)

3 dec

Vianoce sú už za dverami a možno niektorí z Vás už začali vypekať vianočné dobroty od výmyslu sveta. Zaujímalo by ma ktoré koláčiky u Vás trónia na vianočnom stole – či ste skôr za klasiku v podobe medovníčkov, lineckých koláčikov, parížskych rohlíčkov alebo skôr experimentujete s novými druhmi ako crinkles, tartaletky alebo mandľové biscotti. Ja osobne mám chute detstva spojené s s klasikou, najradšej som mala parížske rohlíčky, griliážky a  laskonky. Čím som staršia, tým viac skúšam nové recepty a nezvyčajné kombinácie a snažím sa ich previesť do zdravšej podoby. Totálne som prepadla chuti tartaletiek so slaným karamelom a voňavým marcipánovým perníčkom s rumom a škoricou. O tento recept sa s Vami podelím, dúfam, že Vám bude chutiť!

 imgp4595

A milé žienky, nezabudnite sa podeliť so svojimi predvianočnými povinnosťami so svojimi mužskými polovičkami a deťmi, aby ste sa nezodrali a mali tiež niečo z tohto čarovného obdobia;) Pustite si k tomu napríklad tento milý a veselý vianočný spot, v ktorom Santa Clara vzdáva hold nám ženám, našej pracovitosti, húževnatosti  a schopnosti vyčarovať príjemnú vianočnú atmosféru pri štedrovečernom stole. 

Ingrediencie na cesto:

  • 400g hladkej špaldovej múky
  • 160g hnedého nerafinovaného trstinového cukru
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 kypriaci prášok
  • 1ČL perníkového korenia
  • 10g kakaa
  • 2 vajcia
  • 120g medu
  • 2ČL strúhanej kôry z bio citróna
  • 60g masla

 

Ingrediencie na náplň a polevu

  • 100g marcipánu
  • práškový cukor
  • rum

Postup:

Zo všetkých ingrediencií na cesto vypracujeme hladkú hmotu, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a necháme cez noc chladiť v chladničke.

Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov Celzia. Hmotu vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5cm a vykrajujeme kolieska v priemere 3cm. Na každé koliesko dáme kúsok marcipánu, zabalíme a vytvarujeme guličku. Guličky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme cca 13-15 minút. Ešte teplé ich namočíme do rumu a potom do práškového cukru a necháme vychladnúť.

Príspevok bol sponzorovaný spoločnosťou LIDL.

 

Reklamy

Pridaj komentár

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: