Fit tiramisu s čučoriedkami

29 júl

Keď som v Bille len tak náhodou objavila špaldové piškóty, vedela som, že musím urobiť tiramisu, na ktoré sme mali chuť už dlhšie. Pôvodný recept som si upravila do zdravšej podoby, namiesto mascarpone použila tvaroh a ricottu a cukor vymenila za xylitol zmiešaný s kokosovým cukrom.  Spolu s arašidovým maslom a čučoriedkami vypálilo na jednotku 🙂 

 

Ingrediencie:

  • 150g špaldových piškót (kúpite napríklad v Bille)
  • 500g jemného tvarohu
  • 250g ricotty
  • Šálka silnej kávy
  • 30ml Amaretto likéru
  • Sladidlo podľa chuti (ja som použila xylitol a kokosový cukor)
  • 250g čučoriedok
  • Arašidové maslo (použila som Pure Nuts)

Postup:

Najprv si uvaríme kávu, ktorú necháme vychladnúť a prilejeme do nej Amaretto. Tvaroh a ricottu rozmixujeme dohladka spolu so sladidlom. Piškóty namáčame v káve a ukladáme tesne vedľa seba do nádoby/formy (ja som použila rozmery 30 x 20cm) po celej ploche. Piškóty natrieme krémom, pridáme arašidové maslo podľa chuti a posypeme čučoriedkami, ktoré následne zahladíme do krému. Naukladáme ďalšiu vrstvu piškót namočených v káve, potrieme krémom a nakoniec posypeme holandským kakaom a kraje obložíme čučoriedkami. Dáme do chladničky na minimálne 8 hodín.

Nech Vám chutí!

Reklamy

Pridaj komentár

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: