Tag Archives: ázia

Losos v tempura cestíčku so šťuchaným hráškovým pyré so zázvorom, limetkou a chilli

26 feb

Dnes na ázijskú nôtu. Filety lososa v chrumkavom tempura cestíčku, do ktorého som primiešala čierny sezam a trošku kurkumy na farbu skvele pasuje so šťuchaným hráškovým pyré so zázvorom, limetkou a chilli. Jednoduché a vynikajúce jedlo plné chutí, ktorého príprava Vám nezaberie viac ako 20 minút.

Čítať ďalej

Reklamy

Šťavnaté bylinkové kurča

4 mar

Víkend je tu a stavím sa, že receptom na šťavnaté, bylinkami prevoňané kurča poteším nejedného z Vás:)  Kurča je mäso háklivé na vysušenie, hlavne v oblasti pŕs. Podelím sa s Vami o jednu fintu, ktorá Vám zaručí, že mäso bude krásne šťavnaté a aromatické. Budete potrebovať maslo v kombinácii s bylinkami (o chvíľu začne sezóna medvedieho cesnaku, je to totálna pecka, ktorú musíte vyskúšať), kyselinkou v podobe citrónu a korením, ktoré môžete obmieňať podľa chuti. Ja som si obľúbila ázijskú kombináciu kari korenia, kurkumy a rímskej rasce, ale môžete vyskúšať aj provensálsku verziu s tymiánom, medom a dijónskou horčicou alebo klasiku s červenou paprikou.

imgp5515

Čerstvé bylinky v kvetináčoch zoženiete v Kauflande. Výhodou je, že ich môžete presadiť do záhrady alebo do veľkého kvetináča alebo bedničky spolu s ostatnými bylinkami na terasu. Na pintereste alebo instagrame je nápadov ako maku, stačí si len vybrať ten, ktorý Vám najviac pasuje. Garantujem Vám, že mini bylinková záhradka na terase poteší oko, dušu aj jazyk:)

byliny Čítať ďalej