Tag Archives: dip

Kuracia tortilla s avokádovo-koriandrovým dipom

8 sep

Keď potrebujem expresný obed alebo večeru, tortilla je skvelá voľba. Navyše sa šikovne zbavím zvyšnej zeleniny, mäsa a jogurtu, ktoré mi zostali v chladničke.

V poslednom čase som si obľúbila tortillu s avokádovo-koriandrovým dipom. Dip má univerzálne použitie – je skvelý nielen do tortíl, ale aj do šalátov alebo si ho môžete natrieť na pečivo. Nech Vám chutí! 🙂 

Všetky ingrediencie som kúpila v Kauflande.

Čítať ďalej

Reklamy

Kouzelné bylinky – jarné závitky a skorocelové chipsy

15 feb

Koncom leta som mala možnosť byť súčasťou natáčania jarnej série Kouzelných byliniek. Myslím, že krajšie miesto na natáčanie ako Skalické vinohrady s výhľadom na Moravu, sme si ani nemohli vybrať:) Spolu s moderátorkou Simonou Tancerovou sme si ukázali ako na zeleninové jarné závitky, ktorých výhodou je, že sa nevyprážajú ako klasické mäsové a k nim sme si pripravili 2 dipy – jeden tradičný s rybacou omáčou a druhý s avokádom.

4

3377_02

Druhým receptom sú bylinkové chipsy, ktoré si môžete pripraviť z pevných byliniek ako sú napr. skorocel, šalvia alebo mäta. Do dipu môžete namiesto uhoriek použiť pesto zo sušených rajčín a nakrájať medvedí cesnak, ktorého sezóna sa už blíži. Recepty si môžete pozrieť priamo v archíve: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10744345634-kouzelne-bylinky/215562220450002-bylinky-ze-salase/.

Jarné závitky: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10744345634-kouzelne-bylinky/7629-recepty/3377-vietnamske-jarni-zeleninove-rolky-se-dvema-druhy-salsy/

3377_01

Skorocelové chipsy: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10744345634-kouzelne-bylinky/7629-recepty/3378-jitrocelove-chipsy/

2

3   215562220450002_07

Cícerové placky a lá falafel

23 feb

Nedávno som v skalickom Maxe objavila biopotraviny Celiceli. Majú tam skvelý výber potravín pre celiatikov, ľudí trpiacich laktózovou intoleranciou,ale aj pre vyznávačov healthy lifestyle. Ja patrím do tej tretej skupiny, aj keď si občas doprajem pečenú kačicu či bravčové rebierka. Minule som si odtiaľ odniesla cícer, goji džem a fantastický levanduľový sirup.

Cícer som schosnila do cícerových placiek. Cesto je veľmi podobné falafelu, len som do ňho ešte pridala citrónovú šťavu, kurkumu a namiesto strúhanky som použila ovsené vločky. Skvele sa k nim hodí dip z gréckeho jogurtu, citrónovej štavy a červenej cibule.

SONY DSC Čítať ďalej

Mrkvové placky s bylinkovým dipom

24 mar

Už som tu raz mala recept na cviklové placky a napadlo ma nahradiť cviklu mrkvou…A boli naozaj výborné a rýchlo hotové!

Čítať ďalej

Rajčinový dip s fetou a bylinkami

12 nov

Tento recept  je naozaj rýchlovka, ktorej príprava Vám nezaberie viac ako 5 minút. Využívam ho najmä  vtedy, keď mám chuť na niečo dobré a najmä rýchle alebo ak ma prekvapí nečakaná návšteva. A navyše  má multifunčné využitie – je skvelý na pečivo (francúzske bagety, ciabatty,…), ako náplň do kuracích pŕs alebo bravčových kotliet a môžme ho použiť aj ako plnku do tortily. 

Čítať ďalej