V poslednej dobe som začala ryžový hrniec využívať aj inak ako na varenie ryže. Dajú sa v ňom pripraviť ryby, kuracie mäso, zelenina alebo knedle. Hlavná výhoda varenia nad parou spočíva v tom, že suroviny nestrácajú vitamíny ako pri inej tepeľnej úprave, zelenina nestráca farbu a chrumkavosť a jedlo je lahodnejšie.
K zelenine potom už len stačí namixovať dobrý dressing a zdravé, chutné a rýchle jedlo máte na tanieri. Brokolici stačia 3-4 minúty, tvrdšiu zeleninu ako je napr. cvikla, mrkva alebo fazuľové lusky treba naparovať aj 10 minút.
