Tag Archives: K-Bio

Fit koláčiky s orechmi a sušenými čerešňami

29 jan

Moje najobľúbenejšie fit koláčiky, ktoré zasýtia a dodajú energiu. Sú jednoduché, variabilné a z tých najlepších ingrediencií. Keď ich upečiem, môžem si byť istá, že dlhšie ako 1 deň u nás nevydržia!:)

Čo sa týka použitých ingrediencií, záleží na Vašej kreativite, akú kombináciu orechov a sušeného ovocia zvolíte – ja som si obľúbila mix vlašských orechov a mandlí so sušenými čerešňami, ale aj so slivkami alebo hrozienkami budete mať úspech. Koláčiky môžete povýšiť na iný level pridaním ľanových, chia, konopných alebo tekvicových semiačok.  Na raňajky ich môžete rozdrobiť ako musli a pridať do jogurtu. Alebo z cesta môžete upiecť tyčinky.

Všetky ingrediencie kúpite v Kauflande. Tak poďme na to!:)

kaufland Čítať ďalej

Reklamy

Špaldové parmezánové dukátiky

30 dec

Silvester už je za dverami a priznám sa, že po vianočnom hodovaní a vypekaní nemám veľmi chuť vymýšľať zložité recepty. Rozhodla som sa, že stavím na efektné jedlá, ktorých príprava nezaberie hodiny.  Mám v pláne navariť svoju osvedčenú mušľovú polievku s kúskami rýb, flank steak s tekvicovým pyré a glazovanou šalotkou a čokoládovú penu s lesným ovocím ako sladkú bodku.

Z pochutín zvykneme robiť bruschetty so všelijakými nátierkami (môj si obľúbil cesnakovú, ja mám radšej tuniakovú s olivami, šošovicovú a cviklovú), nesmie chýbať misa s výberom domácich klobásiek a šuniek, syry a olivy. K vínu sme si obľúbili fantastické parmezánové dukátiky a s receptom sa s Vami rada podelím;) 

Pri príprave som použila ingrediencie z Kauflandu. 

  imgp4806 Čítať ďalej

Kávové košíčky s čokoládovo-karamelovým krémom a morskou soľou

19 dec

Každý rok pečiem k Vianociam okrem obľúbenej klasiky aj 2-3 nové druhy. Tento rok to boli úžasné špaldové rumovo-marcipánové perníčky, kokosovo-mandľové guľky s lyofilizovaným ovocím a kávové košíčky s čokoládovo-karamelovým krémom a morskou soľou. Sú fakt špicové! Soľ krásne kontrastuje so sladkou polevou a príjemne chrumká pod zubami. Vyskúšate?;)

Všetky ingrediencie vrátane produktov z novej značky K-Bio som kúpila v Kauflande.

 imgp4688 Čítať ďalej

Kokosovo-mandľové guľky s lyofilizovaným ovocím

11 dec

Tretia adventná nedeľa už je tu a stavím sa, že máte plné ruky práce s vypekaním vianočných dobrôt a zháňaním darčekov. Chcela by som Vám trošku uľahčiť prácu, preto sa s Vami chcem podeliť o jeden rýchly a jednoduchý recept, ktorý som previedla do zdravšej podoby. Diabetici môžu namiesto cukru použiť sušené ovocie (hrozienka, slivky alebo datle). Ak chcete zvýrazniť mandľovú arómu, pridajte do zmesi trošku mandľového extraktu alebo Amaretta. Mandľový nápoj slúži na spojenie zmesi a čo sa týka kvality, najradšej mám značku K-take it veggie, ktorú zoženiete v obchodnom reťazci Kaufland. Výborná kvalita za diskontnú cenu.
Tak smelo do toho a prajem Vám príjemnú adventnú nedeľu v kruhu najbližších!:)

imgp4629

Čítať ďalej

Cestovinový šalát s tofu, hubami a mungo klíčkami

9 nov

V poslednej dobe som si obľúbila nakličovanie. Po domácky  naklíčené semená, obilniny alebo fazule sú jedným z najbohatších zdrojov enzýmov, vitamínov a minerálov. Začala som s mungo fazuľkami, neskôr som pridala cícer, šošovicu a horčičné semienka. K nakličovaniu budete potrebovať väčší zaváraninový pohár, vodu, čerstvé semená/fazule/obilniny (zoženiete ich napríklad v Kauflande v bio kvalite) a gázu.  

Postup je veľmi jednoduchý. Hrsť mungo fazuliek cez noc namočíme do vody. Ráno fazuľky prepláchneme, scedíme vodu a prikryjeme čisto gázou. Klíčky najrýchlejšie rašia v tme (ja ich vždy dávam do komory) a pri teplote okolo 21 °C . Fazuľky každý deň prepláchneme vodou, aby sa na nich nevytvorila pleseň. Do 2-3 dní budú naklíčené a pripravené na použitie. Ja ich mám najradšej do šalátov, ázijských polievok alebo cestovín.

Čo sa týka cestovín, obľúbila som si novú značku K-Bio, ktorú Kaufland nedávno uviedol na trh. K-Bio produkty odpovedajú právnym predpisom ES o ekologických produktoch a cena je veľmi priaznivá. Nájdete medzi nimi ryžu, špaldu, ovocné šťavy či spomínané celozrnné cestoviny. Popri značke K-Bio Kaufland obohatil sortiment aj o značku K- take it veggie, ktorá ponúka veľký výber vegánskych a vegetariánskych produktov, ktoré zároveň spĺňajú parametre BIO kvality.

Ako prvý z radu K-veggie som vyskúšala môj obľúbený cícerový falafel (zloženie aj chuť ma milo prekvapili, naozaj stojí za to) a z údeného tofu som pripravila rýchly cestovinový šalát šmrncnutý Áziou. Nechajte sa inšpirovať:)

imgp4177

Čítať ďalej