Tag Archives: karfiólové pyré

Filet zo pstruha s karfiolovým pyré a reďkovkovo-polníčkovým šalátom

19 máj

Nie je nič lepšie ako čerstvý pstruh priamo z prvej ruky. Naši mi sem-tam prinesú z Hodonínskej špecializovanej rybiej predajne (volá sa Varmuža) čerstvého pstruha alebo pražmu. Majú tam veľký výber,  pôvod ryby je označený (či je z chovu alebo morského výlovu) a taktiež deň ulovenia ryby. Ceny sú síce vyššie, ale zodpovedajú kvalite.

Čítať ďalej

Reklamy