Tag Archives: pivné

Cuketové kvety plnené kozím syrom v pivnom cestíčku

2 júl

Cuketové kvety sú podľa mňa asi najkrajšou jarnou surovinou. Ak nemáte vlastnú záhradku, na trhovisku niekedy predávajú aj mladé cuketky spolu s kvetmi.  Ja som ich natrhala z vlastnej záhradky, až mi bolo ľúto ich odtrhnúť, tak pekne mi tam svietili..Na tento recept som si brúsila zuby už dlhšie,  prvýkrát som ho videla v telke, keď ho Jamie Olivier plnil ricottou a bylinkami a obaloval v cestíčku z múky a perlivej vody, ktorá má zabezpečiť,aby bolo cesto po vypražení nafúknuté. Ja som namiesto perlivej vody použila svetlé pivo, pridala trochu byliniek a výsledok bol super. Je to top letná lahôdka, treba vyskúšať😉

SONY DSC

  Čítať ďalej