Víkend už je tu a s ním aj chuť upiecť niečo sladké, ako inak v zdravšej verzii 🙂 Do koláča som využila sezónnu rebarboru, ktorá si výborne rozumie s malinami alebo jahodami a chrumkavá mandľová posýpka príjemne dopĺňa vláčne cesto. Navyše je hrnčekový, takže ho máte raz-dva hotový 🙂
Pečenie koláčov a všeobecne prípravu dezertov veľmi nemusím, skôr sú moje chuťové bunky nastavené „naslano“. Ale ako správna zvedavá foodblogerka, ktorá neodolá skúšaniu nových surovín (čo bol aj prípad rebarbory), som si ju predsa len z trhoviska priniesla a už som len špekulovala čo s ňou. Po dlhšom „googlovaní“ som natrafila na recept od Donny Hay, ktorý mi padol do oka a rozhodla som sa ho vyskúšať. Trošku som ho pozmenila podľa vlastných predstáv a výsledok ma úplne dostal!!Jednoznačne najlepší dezert za posledný rok:)
